2018年12月08日

12月8日 土曜日

 きのうなにわ翁に注文のファクスしたら(ファクスしか受け付けていなかった)電話がかかって来ていつ届けるのかと言うから希望日を空白にした理由を話してあす届くことになりましたのにゃ 消費期限当日限りなのであすはざるそばだけですにゃ 昼休みにそばを打ってもうクール便で発送した頃ですにゃ 並木の藪に行くにしても上京する途中に静岡があるのは好都合ですにゃ 影山先生を拉致して行きますのにゃ
 パスワード記載の脅迫メールが急増しましたにゃ おまえのパスワードもおまえがスケベなサイトを見ているのも知っている おまえはとんでもない変態だ ビットコインで期限までに振り込まないとおまえが見ていた画像をおまえの知り合いにばらまくという内容ですにゃ デタラメなパスワードだらけだしスケベなサイトも見ていないので迷惑メールフォルダに直行ですがにゃ すでに1000万円の被害が出ているそうですにゃ パスワードがビンゴの場合ビビるのはわかるけど金を払うということはスケベなサイトを見ているのですにゃ そんなのばらされて困るのは政治家とか社会的地位のある人か余程のビビりんですにゃ たとえ安倍ちゃんが見ていたとしてもお元気で何よりてなもんですにゃこんなもの 人間の本能なんだから何をビビるのですかにゃ アホらしい
 めいちまは近頃ゴテまくって注射をパスさせる術を会得しましたのにゃ( ̄0 ̄) わが家ではめいちまといいおばはんといい女どもがやりたい放題ですのにゃ 先師山本夏彦は女に勝てる男ならいないと言いましたのにゃ(ノД`)
 わしが中退した高校の同期会の広告が右にずーっと出て来るのは嫌がらせですかにゃ(ノД`)
 大阪では料亭でも寿司屋でも赤出汁が出る これには訳があって赤出汁は作り置きしておいても煮詰まらず味が変わらないのですにゃ フツーの味噌汁だとそうはいかないので注文を受けるたびに作る必要がありますのにゃ
 中学の夏休み金田一耕助シリーズを読みまくり殺されるだけ殺されておいてから犯人はこいつだと言うのには疑問を感じていましたのにゃ 駄作ですにゃ
posted by めいちま at 14:50| Comment(0) | 日記

2018年12月07日

12月7日 金曜日

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 沖縄がなぜ日本に返還されたか 共和党のニクソンが売ってくれたのである アメリカとは戦争して負けたが北方領土と拉致被害者は訳が違う 正義の名の下に返せと言っても無法者には通じない いくらなら返すと言わない限り交渉にすらならない アメリカでも日本でも民主党はむにゃむにゃだが共和党にはまだ騎士道が残っている トランプは莫大な日米安保料を払え嫌なら独立せよと言っている それなのに独立せずアメリカさま守って下さいと泣き言を言うのはどこかの国と似ていないか トランプが嫌われるのは敗戦国日本に対して正しいことを言っているのも理由のひとつだろう
 テキサスは元々はメキシコ領であった ここが欲しかったアメリカは入植させてくれと頼んだ メキシコ政府は奴隷を使わないのならいいと許可したが3万人の入植者のうち5000人が黒人奴隷であった 怒ったメキシコは出て行けと言うがアメリカ人たちは独立だと叫んで教会に立てこもって戦い全滅した 世に言うアラモの戦いである 生き残った黒人奴隷たちはメキシコ政府によって保護された これがアメリカのやり口でハワイでも同じ事をやった このとき日本の移住者たちは侍でハワイの大統領を宣言したドールと日本刀をとってハワイのために戦った アロハオエという歌はこのときハワイのために戦って死んでいった侍たちを称えるものであった 日本人ならドールのものは買うなという理由である 東郷平八郎も巡洋艦2隻で駆けつけ一時的にハワイの乗っ取りの邪魔をしている てな話はこれにてオシマイ お祓いのCDを流すほうが大事ですにゃ
 わしが西ドイツにいたとき野良犬や野良猫を見たことはなかった 現在ドイツでは犬猫の殺処分ゼロを達成している 官僚を派遣して教えてもらってくればいい
 神戸大で採血 造影CT ハーバーランドモザイク 小林先生ち 調剤薬局わず 採血は診察と同じ日だと言うのでそれやったら前もって来た意味がないやないかと言ってやってもらいましたのにゃ 造影CTは検査の4時間前から絶食ということを忘れていたけどまあええやろということでやってくれましたのにゃ ハーバーランドモザイクはまうまうで わしはもう有希先生に丸投げしますのにゃ 
 神戸大でおばはんが小腹が減ったと言うので検索したら出石そばの店がモザイクにあったので行きましたのにゃ 客はわしらだけですべて空席だったから調理場に一番近い席がよさそうだったので座ろうとしたらオレンジ色の髪の毛のねーちゃんが無愛想にそこはダメと言うから一番遠い席に座ってやりましたのにゃ こんな店員のいる店がうまいわけがないのでその時点で別の店にするべきでしたにゃ モザイクはややこしいだけでたいしたことないですにゃ
 渡辺しゃんがいつも紹介しているお友達の銀座の鮨 石橋正和 赤酢だと聞いて俄然興味が湧いて来ましたのにゃ カーナビで出て来なかったので住所で登録しておきましたのにゃ 氷の冷蔵庫は有名な人が作ったものですにゃ わしはうまい酢飯が食いたいのですにゃ なんなら酢飯だけでもいいですにゃ
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 阪急のにーちゃんがドルチェ&ガッバーナのド派手なにゃんこ柄のブルゾン(写真をコピペ出来なかった)を買ってくれとメールを送って来た 世界中のみんなが内心よく言ったと思っているだろうがなんでこの時期になんでわしやねん 
 おかんがイタリアのホテルで並んでいたら順番が来たのにイタリア人のフロントは無視した それを見ていたアメリカ人の男性がこの女性が先だろうと叱責した アメリカ人にはこーゆーところがありますのにゃ 西ドイツにいたときトルコ人とか日本に特別な愛情を持っている国の人間は別としてアメリカ人もイギリス人もすぐに仲良くなれましたにゃ けったくそ悪かった筆頭はフランス人でしたにゃ 引退した小学校の校長だったアメリカ人の爺さんとはドライブにも行きましたにゃ 誘えば来たのよね
 おばはんと苦楽園口の大正庵がなくなって気軽に行けるうまい蕎麦屋がないなあという話になりじゃ最後になにわ翁のを取り寄せてみようということになりましたのにゃ これでダメなら並木の藪に行くしかないですにゃ
posted by めいちま at 09:33| Comment(0) | 日記

2018年12月06日

12月6日 木曜日

 わしの友人が面白い話をしてくれた 彼がネギが嫌いなのは知っていたが蕎麦屋で鴨南蛮のネギ抜きを注文したらオヤジに怒られたらしい これには大いに笑わせてもらった そんなときは医者にネギはあかん言われてるねんとか適当なことを言えば相手は素人で理由を聞かれても煙に巻くような病名を言っておけばいいとアドバイスしておいた さすがに蕎麦屋では無理だろうがアレルギーのこともありきょうびそれなりの店にゆけば事前に嫌いなものは聞いてくれるのでどうってことはないですにゃ 実際玉葱は溶血性貧血 大蒜は胃潰瘍に関連していることがわかっていてわしが管理栄養士に期待するのはこーゆー知識を仕入れておくことですにゃ 果物でももっとも血糖値を上げるものは果肉の赤いメロンでほとんど上げないものはブルーベリーということもわかっている
 尾張の酢と江戸前の魚が出会って握り寿司になったというのは誤りで江戸で握り寿司を広めたのは堺の寿司屋ですにゃ 天下の台所の実力端倪すべからず 蕎麦は信州から伝わったが秀吉の大阪築城の折大阪に砂場という蕎麦屋が出来たのが嚆矢だろう その頃の江戸はまだ空っ風の吹きすさぶ田舎であった 先師山本夏彦の工作社のあった虎ノ門に大坂屋砂場という店があるのもこのとことを裏付けているように思われる 東京の濃口醤油で作る出汁は見た目は黒いが関西の薄口醤油のほうが塩分は高い でも醤油臭さはない 東京の出汁に合うのは饂飩ではなく蕎麦ということになる 饂飩は寺院に関係が深く寺院と言えば何と言っても京都に奈良に高野山である 忠臣蔵に出て来る江戸の屋台は最初は饂飩であったが救荒食物としての性格が強い蕎麦は関西では余り作られなかったことも関西は饂飩関東は蕎麦という下地を作ることになったように思われる
 江戸前寿司でも上方寿司でもネタには仕事をするが上方では江戸前のように煮きりや煮つめはすべてのネタに塗るのではなく鰻 穴子 蛸 げそ トリガイぐらいにしか使わない 金沢にゆくとボイルした車海老は出て来ないことは以前にも書いた 文化の違いというのは面白いが最近では江戸前が上方を席巻しつつあるのは実に嘆かわしい 江戸前と言ったって今や江戸前のネタなんかほとんどありませんのにゃ 煮きりや煮つめを塗ればいいと思っている上方の寿司屋は困りものである わしんちの近くにもそんな超有名店がある
 言うてすまんが文化東遷という歴史的事実は誰が何と言おうが動きませんのにゃ たとえばノーパン喫茶も上方発ですにゃ(ノД`)
 部長先生に聞いたが心療内科という看板を上げたら狭心症や心筋梗塞の患者が殺到して院長が思わず「医者を呼べ」と言う事態が多発したらしい それでその看板を上げることを警戒している精神科医が多いらしい
 影山先生からいただきましたのにゃ ありがとうございますにゃー おばはんが受け取ったので届いていることに気が付きませんでしたのにゃ\(^O^)/
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 ふるたにしゃんから台湾のお土産をいただきましたのにゃ ありがとうございますにゃー \(^O^)/
 鳳黃酥 鳳梨酥 龍眼干 鹽香花生 黒仁花生 葱軋餅ですにゃ
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 華僑の僑は流れ者という意味である タイのプミポン国王は華僑を追い出す代わりに中国語で看板を上げたりすることに高い料金を課した 拝金主義者の彼らはこれではたまらないとタイ語を覚え次第にタイ国民としての自覚を持つようになった ベトナムはもっと激しいやり方で彼らを追放しボートピープルの問題を生み中越戦争に発展した マレーシアは追い出す代わりにシンガポールを与えた シンガポールが美しい国になったのは唾を吐いたりすることに重い罰金を課したためである キューバは自国民には医療費も学費も住居費も免除してレストランのめしも一食100円程度で提供しているが外国人には高価に設定している 中国人との付き合い方にはここにヒントがあるように思われる 問題は金である
 
posted by めいちま at 16:29| Comment(0) | 日記