2021年10月01日

10月1日 金曜日

 起きたなう 寝るほど楽はなかりけり 愈々10月 10月はたそがれの国とて まんず久米仙 松茸は週明け早々に行くとて 美濃吉竹茂楼は京都産の松茸のルートを持っているらしく豪勢ですにゃ 京の老舗ならではの強みとて その代わり松茸懐石6万とて 剛毅なオヤジが生きてたら行くやろか? 陛下 京にお戻りやす
 わしは腎機能が低下して来て貧血も強くなって来ているのを喜んでいるとて 体力も食欲もあり砂糖食いまくっているのでポックリ逝ける確率が高くなったとて 最終的に自衛隊に行かなかったのはわしが生きてるうちに戦って死ぬ機会はないと思ったからとて 軍人はそれではつまらんとて
 松茸は丹波産が最高級とされていて土瓶蒸し 松茸鱧椀などにすればよいとてどこの誰が料理するのかということがいちばん大切 こーゆーのは出来ませんがそこそこの松茸でもおばはんが炊いてくれる松茸ご飯がわしにとっては最高の松茸料理とて 5杯お代わりしようとしてバチキが恒例
 わしらの世代はおせち? しょーもな カレー食うてたほうがええわですにゃ 親が作るおせちですからにゃ 駄菓子菓子 時は遷って今や高級料亭のひとり用のおせちが取り寄せられる時代 注文するのならボチボチでっせ わしはおせち大好き 今からでも間に合いそうなのは神戸吉兆 たん熊系列 詳細は各百貨店のホムペにて 
 予約しか受け付けていない料亭に行けばいい食材はあるとて 何月何日に何名 その中にお得意さんが来てはるてな具合で食材を調達出来て無駄がないとて いちばんいいのは力のある一見さんお断りの店ですにゃ
 書き忘れてましたがいざ丹波産の松茸を買おうと思ったら買えるか そんなに甘くはないとて 独自のコネが必要とて 駄菓子菓子 松茸山を持っている人が道路脇で売っていることもあるので丹波にドライブにゆけば買えるかもとて
 わしがこれまでに食ったことのある高級料亭と呼ばれているところ 高麗橋吉兆本店 京都吉兆 神戸吉兆 南禅寺瓢亭 たん熊本家 萬亀楼 平八茶屋 魚三楼 招福楼 はり清(おばはんのみ 神戸吉兆のご主人のオススメ) 金城楼 浅田屋 つる幸 花外楼 建仁寺丸山 美濃吉竹茂楼 下鴨茶寮 八勝館 鍋茶屋 播半 岡崎つる家 紫野和久傳 精進料理に専門店にオススメ出来ない店は除く 忘れているところもあるとて 命みじかし恋せよ乙女ですにゃ
 むかし猫盗りというのがいましたにゃ 三味線の皮にするためですにゃ うちなーの三線はニシキヘビやからまだよいとて 朝日新聞のカメラマンが猫盗りの現場を目撃し捕まえた猫の尻尾を掴み地面に頭を打ち付けて殺すのを見ておっちゃんそんなんやめたってと言ったそうですにゃ 
posted by めいちま at 13:24| Comment(0) | 日記
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